1、301（1Cr17Ni7）不銹鋼在形變時呈現出明顯的加工硬化現象，被用于要求較高強度的各種場合。
2、302不銹鋼實質上就是含碳量更高的304不銹鋼的變種，通過(tōng guò)冷軋可使其獲得比較高的強度。
3、302B是一種含硅量較高的不銹鋼，它具有較高的抗高溫氧化（oxidation)性能。高速離心機屬常規實驗室用離心機，廣泛用于生物，化學，醫藥等科研教育和生產部門 ，它利用轉子高速旋轉產生的強大離心力，分離液體與固體顆粒或液體混合物中各組分，適用于微量樣品快速分離合成。
4、303和303Se是分別含有硫（化學符號：S）和硒(selenium)的易切削不銹鋼，用于主要要求易切削和表而光浩度高的場合。303Se不銹鋼也用于制作(Making)需要熱鐓的機件，因為在這類條件下，這種不銹鋼具有良好的可熱加工性。
5、304（0Cr18Ni9Ti）是一種通用性的不銹鋼(不銹耐酸鋼)，它廣泛地用于制作要求良好綜合性能（耐腐蝕(preservative)和成型性）的設備(shèbèi)和機件。
6、304L（0Cr19Ni10）是碳含量較低的304不銹鋼的變種，用于需要焊接的場合。冷凍離心機又稱沉淀器，類型有用來將液體中的懸浮物質很快分離出來的分離型離心機，有用濃縮和提純微粒的制備式大型離心機，還有實驗分析用的低速分析用離心機，盡管離心機的類型不同，但功能可視為分離、濃縮、提純和分析幾類。較低的碳含量使得在*近焊縫的熱影響區中所析出的碳化物減****少，而碳化物的析出可能導致不銹鋼在某些環境中產生晶間腐蝕（焊接侵蝕）。
7、304N是一種含氮的不銹鋼，加氮是為了提高鋼的強度。
8、305和384不銹鋼(不銹耐酸鋼)含有較高的鎳，其加工硬化率低，適用于對冷成型性要求高的各種場合。
9、308不銹鋼用于制作焊條。
10、309、310、314及330不銹鋼(不銹耐酸鋼)的鎳、鉻含量都比比較高，為的是提高鋼在高溫(high temperature)下的抗氧(Oxygen)化性能(property)和蠕變強度。而30S5和310S乃是309和310不銹鋼的變種，所不同者只是碳含量較低，為的是使焊縫附近所析出的碳化物減****少。330不銹鋼有著特別高的抗滲碳能力和抗熱震性．
11、316（0Cr17Ni12Mo2）和317型不銹鋼(不銹耐酸鋼)含有鋁（Al)，因而在海洋和化學工業(gōng yè)環境中的抗點腐蝕能力大大地優于304不銹鋼。其中，316型不銹鋼由變種包括(bāo kuò)低碳不銹鋼316L（0Cr17Ni14Mo2）、含氮的高強度（strength)不銹鋼316N以及合硫（化學符號：S）量比較高的易切削不銹鋼316F。
12、321（0Cr18Ni11Ti）、347（0Cr18Ni11Nb）及348是分別以鈦，鈮加鉭、鈮穩定化的不銹鋼，適宜作高溫(high temperature)下使用(use)的焊接構件。高速離心機屬常規實驗室用離心機，廣泛用于生物，化學，醫藥等科研教育和生產部門 ，它利用轉子高速旋轉產生的強大離心力，分離液體與固體顆粒或液體混合物中各組分，適用于微量樣品快速分離合成。
13、348是一種適用于核動力(dòng lì)工業的不銹鋼，對鉭和鉆的合量有著一定的限制（limit）。

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